ليمون معصفر
- ك ونص ليمون اصفر
- 0.5 ك جزر نصفه مبشور و الاخر مقطع
- 0.5 كوب عصفر
- 0.5 كوب حبه البركه
- 0.5 كوب ملح خشن
- ماء مغلي
- نص معلقه سكر
- 3 ليمونات
- 3 قرون فلفل
- 1 نقطع الليمون علي شكل حرف + و نقوم بسلقه نص سلقه او نديلو غلوه واحده
- 2 نخلط العصفر مع الجزر المبشور مع الملح و حبه البركه و نحشي بهم الليمون
- 3 نعقم البرطمان بالخل قبل منحط اللمون فيه معلقه خل جواه و نقفلو و نرجو و بعد كدا نرميه
- 4 نحط الليمون فالبرطمان طبقه لمون و طبقه جزر مقطع و طبقه من مضروب الفلفلو الليمون و هكذا لحد منملي البرطمان
-
5
نضع الماء المغلي فالبرطمان و نضع عالوش الزيت و نحط كيس شفاف و نقفل البرطمان كويس و نقلبو علي وشو اول 3ايام لمنع دخول الهوا وننتظر اسبوع الي 10 ايام لاننا سلقناه نصف سلقه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
